英國短毛貓

洪一峰/難忘的人發行：鈴鈴唱片詞：葉俊麟　曲：大村能章滿天的清爽浮雲　滿山崙的花香昧雖然是令人歡嘉　怎樣阮著心稀微想著當時情甘意甜　暗流珠淚無論是蝴蝶鳥兒　雙雙對對情纏綿我有情妹也有意　無疑會來拆分離你我二人結成連理　不知何時無心來聽著鳥隻　歡迎春天唱歌詩我心內只是思幕　一生難忘的情意櫻花姑娘你到底是　惦在那裡

來點輕鬆的--現在的歌名真是簡單啊!! 噗?整理出這些名單的，得花時間腦袋耶！這才是不簡單吧~哈！- 1.王心凌《愛你》，S.H.E《我愛你》，Beyond《真的愛你》，李宗盛《我是真的愛你》，言承旭《我是真的真的很愛你》。點評：愛你有這麼複雜嗎?? 乾脆叫 《愛你愛到不行…》2.王菲《如果你是假的》，鄧麗君《假如我是真的》，蕭正楠《假如我是假的》，孟庭葦《真的還是假的》　點評：靠，能退貨嗎？3.成龍《我是誰》，蟑螂《忘了我是誰》，蔡依林《你是誰》，許志安《忘了你是誰》。　點評：你們都需要吃點補腦的藥了！不然多打點麻將，據說可防老年痴呆。4.蕭亞軒《一輩子做你的女孩》，龍梅子《下輩子做你的女人》。　點評：不錯，成熟了！5.朴樹《我愛你 再見》，丁薇《再見我愛你》點評：不送……慢走6.蘇永康《男人不該讓女人流淚》，陳小春《女人不該讓男人太累》。點評：多麼體貼的小夫妻啊！7.姜育恆《愛我你怕了嗎》，孫燕姿《害怕》，王力宏《不要害怕》，潘瑋柏《我不怕》，趙薇《不怕》，郭美美《不怕不怕啦》，鄭伊健《怕什麼，什麼也不怕》。點評：真是人多膽子大！8.董文華《春天的故事》，楊千樺《夏天的故事》，陳艾玲《秋天的故事》，馬天宇《冬天的故事》。點評：真是天天故事會啊，這些人大概都是從"小城"來的，因為"小城故事多"嘛

美加行〈二〉溫哥華從西雅圖開車經過美加國界，過海關的感覺就像過高速公路收費站一樣。路旁草皮上種了一面加拿大國旗楓葉的圖案，告訴你「加拿大到了!」。溫哥華和西雅圖感覺很像，所以我常忘記自己已經在加拿大了。在溫哥華的四個晚上，我們住在市中心的喜來登〈Sheraton〉飯店。因為表妹透過網路競標訂房，所以住宿價格比較便宜。我們住在17樓，房間是L型的，我和小咪睡在右邊那張兩面靠落地窗的床。我上去試躺了一下，沒多久，忽然覺得自己好像睡在陽台上，而且似乎應該擦點防曬油。依照那位「google達人」的指示，我們到達溫哥華的第一個晚餐，就來到「GUU日式居酒屋」用餐。「GUU with GARLIC」日式居酒屋在溫哥華不只一家，生意很好。他的特色是每一道菜幾乎都加上炒乾了的大蒜片，仔細找，連上圖這道生魚片也有喔!這道燻鮭魚，淋上了日式芥茉美乃滋，又加上洋蔥、綠蔥和獨家的大蒜片，口味很獨特，當然也很好吃。這道是炸雞。這道是烤鯖魚，除了炒洋蔥之外，一樣又加上獨家的大蒜片，真是一道下酒好菜。酒足飯飽，剛好趕上溫哥華夏日週六海邊的煙火施放，我們於是跟著人潮從大街上往海邊走去，一直等到10點天黑了，煙火才開始施放。星期天一早，我們走到附近Fairmont大飯店一樓的GRIFFINS餐廳吃有名的BUFFET〈包肥〉，這家飯店的屋頂設計很古典。我和大表妹不但生肖相同，而且同樣愛美食也愛出國。這樣一餐吃下來，每人43元加幣，合台幣約是1300元。所以「當食神遇上食神」，無論去哪個國家，很自然地就會變成美食之旅了。當然，我們三人所以除了天天品嘗各國美食之外，還是很努力地欣賞美景和體驗文化。有趣的是，我們在史丹利公園碰見浣熊家族出沒，牠們一家子大大小小加起來有五六隻呢! 原本我遠看以為是隻胖貓，後來看見黑白相間的尾巴和黑眼圈，才發現原來是遇到「浣熊出巡」了!最奇妙的是，我竟然和住在英國的格友不約而同到溫哥華。所以，她就帶她的先生和我們三人在溫哥華的中國城共進晚餐。我們五個人在溫哥華中國城的「金邊小館」吃異國美食，這家店生意興隆座無虛席。上圖是香濃的「越南咖啡」，送上桌時咖啡還慢慢滴著，底下的玻璃杯裡已經預先倒入一層白色的煉乳。接著，把滴入的熱咖啡和煉乳攪拌均勻，再整杯倒入另一個裝滿冰塊的大杯子裡，就變成香濃好喝的越南冰咖啡了。隔天中午我們去溫哥華有名的港式飲茶「新瑞華海鮮酒家」，吃他們的招牌菜「烤乳鴿」，我覺得鴿肉吃起來口感有點像鴨肉呢!這也是表妹的同學「google達人」強力推薦的日本人開的熱狗攤「JAPADOG」，令人驚訝的是，它不但有固定的營業時間，而且還有分「店」和網站呢! 〈這攤是在Burrard st. 上〉這JAPADOG生意好得不得了，從11點到11點幾乎隨時都大排長龍，因為它實在太好吃了! 尤其淋上的芥茉美乃滋更有加分提味的效果。晚餐輪到吃韓國料理，這是最經典的「海鮮煎餅」。這是「石鍋拌飯」，先淋上蕃茄醬，再把碗裡的全部食材攪拌均勻，就可以開始享用了。這是我點的「海鮮豆腐鍋」，又紅又辣的湯頭可以拌飯吃，吃的時候過癮極了! 但是，睡到半夜，我的胃就開始鬧革命了...這時候，我的大表妹馬上開藥給我，哈哈! 真好，我都忘記我隨身跟著一個醫生了。我們又去了溫哥華Granville Island的藝術村，這裡聚集著很多創意小店，幾乎都是藝術家們創作的畫作和陶藝工藝設計作品。這家店門口還擺了一張「耐心椅」，專門給陪人逛街在一旁等到「看天看地看手錶」的人設置的，藝術家開店果然貼心啊!這藝術村裡還有一個緊鄰港口的室內PUBLIC MARKET。這個市場裡不但賣菜賣水果賣麵包，所有吃吃喝喝的店也都不缺。最後來到GAS TOWN，看這座大名鼎鼎的「蒸氣鐘」。走在溫哥華的街道上，除了氣候舒服之外，路邊還到處吊著繽紛的小花籃，真是賞心悅目啊!~「GUU with GARLIC」日式居酒屋~1698 Robson st. Vancouver BC V6G 1C7604-685-8678~【新瑞華海鮮酒家】~3888 Main st. Vancouver BC V5V 3N9604-872-8822

桐花落花落 各有姿態如同你我 落入人間 牽掛猶憐隱含嬌羞執著不捨是我強求擺放願在生之時綻放美麗美善 留給人間-----------------------舒子攝影後記： 上周格友小蛇分享了攝影的活動訊息，激起了想拍桐花的念頭。周末準備前往辦活動的路上，發現了一棵油桐~正好身上帶著相機，... 快快快！ 司機大哥在等~~~快拍了中間草綠色那幾張，不滿足，一時起了玩興，擺放布置。開闢了 "舒發靈感" 這個文章分類，就是因為 "油桐水中央"。想不到已經過了一年呢。有時會想，攝影重視的是自然純真嗎？  不知道別人，但我是。按下快門就是自然，但擺放算是純真嗎？我想太多了，該睡覺也~ ^_^y

【真善美】—蘭臺三年記 【真善美】—蘭臺三年記噢！蘭臺就要三週歲了，半年前小朱的鼓舞猶在耳畔：「朱天心寫了 《?壤歌--北一女三年記》，May也來個『蘭臺三年記』吧！」三年，朱天心從滿懷閒情舊夢的少女蛻變為台大高材生。蘭臺從一間灰暗可愛的小舖，擴大為一家稍見格局的書店。我不確定小朱是不是看過 《?壤歌》，不過，蘭臺的三年與朱天心的三年確有著相似的精神，我們唱著同樣的歌…而這樣的歌只有在古老的太平歲月才聽的到…『日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食，帝何力於我哉！』(帝王世紀)從2007年8月的那一天起，我日中而作，夜闌而息，鬻書維生，名利於我何有哉？ 我買書賣書，以物易物，生活所需自給自足，無須外求。我不太記帳、常不知今夕是何夕，1095個日子，對我來說竟是一眨眼而已。什麼「百無聊賴」、「度日如年」「苦悶黯淡」…這些詞兒在我生活裡絕跡了。就我而言，「家」已經升等為「五星飯店」了，我總是在書店玩累了才回家睡覺，第二天中午在自然中甦醒，梳洗完畢又開開心心出門玩樂，我一天的吃喝玩樂全在書店裡解決。這1095個日子，我心甘情願刪除了一些活動，如：逛街、運動、約會、上館子、出國旅遊…。生活內容簡單到只剩下1爿店、2部電腦、3間小倉庫、4座老木書櫃、5家秘密供應商、六位男女忘年之交…。雖然，我常把「好累、好累喔！」掛在嘴?。那只是體力上的累，只要睡足了，第二天我又是幹勁十足。我在意的事跟大部份人都不一樣，別人想的是如何一炮而紅，我想的是怎麼讓蘭臺如涓涓細水，流過一個又一個年頭。別人想的是轟轟烈烈，我要的是海枯石爛。最是嚮往古老歐洲那間開在街角的幽暗小書店，它沒有頻繁擾人的活動，媚俗的行銷對它來說宛如殺手，但它代代相傳，留給無數愛書人美好的回憶。寫到這兒，突然覺得腸枯思竭，即興上了google鍵入『蘭臺藝廊』4個字，搜到的結果不少，很快的瀏覽了幾筆資料，發現第四筆的資料（某個女孩的博客）最讓我驚喜，她只是一句話帶過：「…接著去到很有個性味道的"蘭臺藝廊"嘿嘿 接著異想天開的我們帶著佳琪春假去韓國帶回來的泡菜和電磁爐…」嘿嘿！這『個性味道』真是說到我心坎裡，我的座右銘是「人可以沒有錢，不能沒有個性。」沒有個性，不就等於失去自我？許多熱心的朋友來到蘭臺會給我各種建議，但我總是笑笑謝過他們的好意。我只想認真做自己，可不要東施效顰，我最怕蘭臺變成一家讓人做嘔的「大眾化」賣場，幸好我一直堅持自己的古怪品味，蘭臺才能很有個性的走向第4年。很多朋友問起我有無宗教信仰，我總是回答『真善美』就是我的信仰！大家注意到嗎？蘭臺藝廊從來不打『環保』『回收』口號來大量徵求收購書籍。這就是本著我的個性使然，進入這行一段時間後，很清楚二手書店的內部運作，根本不是外界想像的那回事。以前，我也曾到慈濟回收場搶救棄書，後來逐漸發現，市面上氾濫著太多的劣質書。二手書店是營利事業，收購書籍本是正常的進貨行為，除了維持形象之外，獲利是第一考量，尤其希望低價買進高價值的商品，「環保回收」概念只是附帶價值之一。更何況「環保」觀念早已成為普世價值，如果打著「環保回收」的號召大肆收書，，反而有自欺欺人之嫌。書籍收購進來要花功夫整理，倚賴的是工作人員的時間勞力和專業素養。然而，市面上充斥著高比例的爛書，這些書要不看過?棄，要不就是裡面的資訊過時或者在網路上隨時可擷取，根本沒有收藏的價值。實在不需要浪費資源去做再次銷售，應當讓它們順應優勝劣敗的自然法則。尤其現在大家居住空間小，收藏書籍更應三思而行，不要只憑一時激情。我的個性率直，常直接告訴買書的客人，有用的書才買，用不到的書，在這裡翻翻就好。我也常不留情的告訴來捐書或賣書的客人，有些爛書應直送回收場，作成紙漿再利用造福更多人。 蘭臺這間小小的店舖，每天上演不同的戲碼，沒有人能編寫明日的劇本或演員表。只知道我和工作夥伴都只是「跑龍套」的，有意無意間走進來的您，才是主角。我愛淳樸的市井小民勝過才大氣粗的收藏家、我愛陰陽怪氣的老學者勝過當紅的明星作家。三年來，我們努力耕耘社區小眾，不逢迎作秀，這裡沒有「爾虞我詐」「明爭暗鬥」，只要是善良純真的人都能在蘭臺怡然自得。蘭臺三週年慶，我將極機密的『五月畫會』創始人李芳枝的早年習作畫和手札，獻予嘉賓，還把長輩傳下來的幾幅字畫，包括『于右任草書』，拿出來共襄盛舉，來吧！朋友們！到了蘭臺您便能體會 ：「美，就在這兒」 蘭臺想要獻給社會大眾的無非就是這「真善美」三個字！ 後記：三週年慶！我以感恩的心，向下列朋友致意：一、8月以來最讓人雀躍的事情，就是離開了一年的凱婷願意再將她生涯中的一個重要階段奉獻給蘭臺，這回我們可是立下盟約的，在未來的一年要一起打拼，共創蘭臺新風景。 二、這半年間，蘭臺購進諸多精良的書籍文物，足以讓蘭臺整整一年衣食無慮。在這裡我要感謝那些看的起蘭臺的朋友，謝謝你們：無名英雄！三、三年來曾經參與書店業務的工作夥伴：凱婷、阿郎、曉葦、古賴、欣蓉、青曄、小朱、依婷…，有了你們在幕後幫忙和支持，蘭臺很穩當的走下去，將來不管聚散如何，你們永遠都是蘭臺家族的一員。謝謝你們：幕後英雄！四、還有很多人，來不及一一道謝，包括剛剛收到《書商的舊夢》，是逸華寄來的。讀了2/3的董橋的《記得》是whisly留下來給我充電的。幫我繪製3週年插畫的宣萱、上個月起在蘭臺搭伙的陳彥?教授、孟.絕子、潘岳大師，常來吃蘭臺私房牛肉麵的booker，還有耀東、蘭君、君穎、苦茶、志銘、Stone等以及一票新朋友…謝謝大家！六、一定不能漏掉的是偶然進來蘭臺捧場的陌生客人，你們就是蘭臺的衣食父 母， 謝謝你們：陌生卻友善的您！ 閻柏森山水書法，于右任中草書法。

會發亮的巧克力饅頭巧克力饅頭是許多店家的招牌不過小燕納悶用巧克力做饅頭好吃嗎看到蒸出來的成品答案已經揭曉這兩個小饅頭 還不到隔天早餐小燕已經吃光光了因為很香很好吃進鍋前的模樣這一刻我還懷疑蒸出來好吃嗎結果是沒有在表面刷上蛋黃液可是蒸出來就是亮亮的好看好看當然更好吃囉

燙麵麵團做法噓～請小聲一點吼 因為小P已經在半夜裡偷偷摸摸地，由carol的格偷了幾篇文章過來了哦，請不要大聲嚷嚷哦，惦惦滴做好吃又美味的料理就好囉！ 以上純屬效果啦，carol其實是一位很大方具佛心的人哦，而且她是走氣質路線的美女，光看她那雙手，以及文章內容由此就可以同理可證囉！ ◎燙麵麵團◎ 燙麵麵團是先用沸水將麵粉中的筋性燙軟，做出來的麵團就非常柔軟，適合油煎,乾烙及蒸製的成品。 材料：中筋麵粉300g，橄欖油25g，80-100度c沸水150g，冷水40 -60g，鹽1/8茶匙 步驟：、將所有材料放入盆中，先將熱水全部倒入使用筷子攪拌成為塊狀，再將冷水倒入攪拌搓揉成為無粉粒狀態的麵團 ※(冷水可以保留10 -20c c視狀況添加，若覺得太黏手，可以酌量加一些中粉再搓揉) 2、手上沾些乾麵粉將麵團搓揉約7-8分鐘至均勻程度 3、完成的麵團不黏手，不黏盆 4、蓋上保鮮膜或擰乾的濕布鬆弛40分鐘

燒酒雞材料：仿土雞塊1/2隻、川芎1片、當歸1片、黃耆1/ 2兩、枸杞1/ 2兩、紅棗5個、桂皮1片、米酒2瓶、麵線1束、桂枝1包、香油少許 做法：1.滾水鍋放入雞肉塊汆燙至撈出瀝乾2.空鍋中放入雞肉塊，加入當歸、川芎、黃耆、枸杞、紅棗、桂皮、桂枝混合3.倒入米酒以大火煮滾至酒精揮發，轉小火燜10分鐘盛碗4.滾水鍋放入麵線煮至熟軟後撈出漂涼瀝乾，加入香油拌勻5.取適量麵線，分段捲成起後排盤，並搭配雞湯食用即可 廚師叮嚀：1.湯的表面點火燒去酒精時，一定要關掉抽油煙機，以免危險! 本文來自料理美食王

麻油杏鮑菇湯食材：杏鮑菇5根、松阪豬(切片)1片、鮮香菇(切片)3朵、枸杞(泡米酒)1小碗、老薑(切片)1塊 調味料：米酒、黑麻油 做法：1.將杏鮑菇用手撕成片狀，備用。2.起鍋，倒入麻油，爆香薑片，放入杏鮑菇、鮮香菇拌炒，再放進松阪豬炒香，嗆入米酒，再加適量的水煮至入味。3.同上鍋，最後加點枸杞提味，即可裝飾盛盤。 本文來自型男大主廚

素食者營養食譜，缺什麼就照著吃！ 吸收足夠營養，提升生命力，最好多多吃： 瓜菜〈例如紅蘿蔔、青瓜、菠菜〉五榖〈例如糙米、小米、小麥〉水果〈例如蘋果、香蕉、梨〉豆〈例如芽菜、豆腐、紅豆〉同時也吃一些：果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉植物油〈例如橄欖油、麻油〉這樣的話，絕對不用擔心營養不足。 問：怎樣吃出生命力？答：不吃十大垃圾食品多吃新鮮食品，少吃加工食品多多生食多蒸多煮，少煎炸炒焗多吃應季果菜，多吃本地產品 素食其實也具備我們每天必需的營養，大家不妨參考以下的素食營養成份表去準備你的膳食：碳水化合物____一切榖類、豆類、蔬菜的花葉莖根、瓜果、核仁。脂肪____一切豆類、核仁、植物油。蛋白質____一切穀類、豆類、核仁、芽菜。維他命:維他命A、紅蘿蔔、菠菜、南瓜、紫菜、辣椒、各種核仁、香蕉、豆腐、紅米。維他命B1____米及面、豆類、各種核仁、芽菜、多種水果蔬菜、葵瓜子。維他命B2____豆類、各種核仁、芽菜、紅蘿蔔、多種水果蔬菜、紫菜。維他命B3____米及面、乾果、芝麻。維他命B6____芽菜、全麥粉、香蕉、提子乾、花生、小麥草。維他命B12____紫菜、苜蓿、小麥草。維他命B13____根莖類蔬菜、小麥草。葉酸____深綠色蔬菜、西蘭花、花生、各種核仁。膽鹼____各種豆類、酵母、小麥草。泛酸鹽____所有然食品都有，芝麻、糙米、瓜子等特別多。全生酸____各種豆類、杏仁、全榖、小麥草。肌醇____核仁、各種蔬菜、黃豆、黍米、全榖。菸草酸____小麥草、苜蓿、棗、酵母。對苯胺酸____綠色蔬菜、小麥草。維他命C____所有水果、大部分蔬菜、紫菜、豆漿、小麥草。維他命D____蕃茄、紅棗、芹菜、扁豆、莧菜、冬菇、苜蓿芽。維他命E____各種核仁、植物油、牛油果、葉類蔬菜、苜蓿芽。蛋黃素____黃豆、黍米。維他命F____植物油、葵瓜子、黃豆、小麥草、核果。維他命H____植物油、葵瓜子、黃豆、小麥草、核仁、椰菜花等蔬菜、全榖、豆類。維他命K____綠色蔬菜、黃豆、苜蓿芽。生物黃鹼化物____各種水果、蕎麥。礦物質:磷____幾乎所有食物都有，以豆類、面、瓜子最多。鋅____綠色蔬菜、芝麻、各種核仁、瓜子、全麥麵、黃豆。鐵____大多數綠色的蔬菜、豆類、小麥草、苜蓿芽、乾果、瓜子、小米。鎂____深綠色蔬菜、全榖類食品、豆類食品、黍米、蘋果、檸檬、小麥草、核仁。銅____核仁、豆類、蜜糖、提子乾、各種水果、菜莖根。鈣____深綠色植物、花生、核桃、小麥草、苜蓿芽。鉬____豆類、全榖麥片、深綠色蔬菜。鈷____綠色蔬菜、水果、豆類、小麥草、提子乾。鉀____全穀食品、各種蔬菜、豆類、葵瓜子、小麥草、苜蓿芽。鈉____鹽、髮粉、芹菜、蘇打粉、海帶、小麥草。硫____捲心菜、芽甘藍、小麥草。碘____紫菜、海帶、髮菜、昆布、粗海鹽、洋蔥。氯____全麥麵粉、鹽、黍米油、橄欖。鉻____全榖麥片、酵母、黍米油。氟____多種蔬菜、茶、加氟的食水。硒____全榖、椰菜花、小麥草、酵母。矽____小麥草、蕃茄 我們可能沒辦法全部背起來，但是重點是五種顏色的植物都要吃：紅 - 辣椒、胡蘿蔔、蕃茄等白- 米飯類、澱粉類食物、白蘿蔔、蓮藕等黃 - 黃豆、花生、南瓜等綠 - 綠色蔬菜類黑- 黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶等只要每天都有均衡的飲食，素食會讓你更健康，根本不需要擔心營養不夠。當然我們不可能要求每天都吃五種顏色的蔬菜，只是要注意多吃多樣化的，比如今天吃了很多偏向紅色、黃色的蔬菜，明天就吃多一些黑色、綠色的蔬菜就可以了（即使不吃素，也需要吃得均衡的啊！）。